Wie zijn wij?
Sinds maart 2003 zijn wij (Guido en Caroline Waterman) benaderd de uitdaging aan te gaan deze horecagelegenheid te exploiteren. Gezien de prachtige plek aan het water hebben wij onze toepasselijke familienaam graag verbonden aan ons bedrijf.
Guido is werkzaam geweest in diverse keukens op de Veluwe en draagt het gastronomisch vak een warm hart toe. Caroline is opgegroeid in een echte horeca familie en heeft alle facetten van het vak doorlopen. Samen zijn wij in Zwitserland werkzaam geweest in de horeca en hebben daar goed geleerd met elkaar te werken en te organiseren.
De tijd was in 2003 rijp om voor onszelf iets moois te beginnen waar wij onze creativiteit in kwijt kunnen en onze doelen kunnen nastreven.
Ons doel is uw verblijf bij De Waterman tot een mooie herinnering te maken.
Op een persoonlijke, gastvrije manier, met een fijn team om mee te werken zetten wij graag met u uw wensen uit een.